Ампелий — фригийский сатир, любимец Диониса, погибший под копытами разъяренного быка (вариант: под обвалившейся на него скалой). Пытаясь вернуть друга к жизни, Дионис полил его тело амбросией. Однако А. не воскрес, а превратился в виноградную лозу с гроздьями спелого винограда. Дионис выжал из этих гроздей сок и приготовил из него неизвестный до этого напиток — вино.